Торт "Россия"
Ингредиенты
- 500 гр. печенья песочного или бисквитного,
- 200 гр. сливочного масла (или маргарина),
- 1 ст. сахарной пудры,
- 2 ст. ложки какао,
- 2 ст. молока,
- 1 ст. л. муки,
- 1/4 ст. измельченных грецких орехов,
- 1/4 ст. джема (яблочного или вишневого),
- 1 пакетик ванилина.
Способ приготовления
В кипяченое молоко засыпать муку, какао и 1 ст. ложку сахара. Все это варить на слабом огне, помешивая, до закипания. Потом массу охладить. Масло взбить с сахарной пудрой до получения однородной массы. Не переставая взбивать, добавить молочный крем. Печенье погрузить в холодное молоко и уложить пластами, смазанными кремом и орехами. Верхний пласт украсить фруктами (дольки яблока, манго или клубники), посыпать измельченными орехами и кокосовой стружкой. Выдержать 3-4 часа и подать к чаю.