Торт "Виноградная лоза" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

4 яйца,
2 желтка,
20 и 150 г сахара,
120 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
500 г творога,
лимонный сок,
6 шт. желатина,
1/4 л сливок,
300 г винограда (светлые и темные ягоды),
100 г миндальных хлопьев,
60 г крахмала.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавляя теплую воду, и смешать с белками, предварительно взбитыми с сахаром. Добавить смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Готовое тесто поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 25-35 мин. Охладить торт не менее 2 часов. В творог добавить желтки, сахар и лимонный сок. Желатин развести r горячей воде. Взбить сливки, добавить желатин и смешать с творогом. Бисквитную основу торта прослоить творожным кремом и украсить ягодами винограда. Сверху обсыпать миндальными хлопьями.