Торт "Натали" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 ст. молотых сухарей, 5 шт. яиц, 1 2 ст. сахара, сухари на посыпку формы.

Для крема: 2 яйца, 1 ст. л. муки, 1/2 ст. л. сахара, 1 ст. молока, 1/2 ст. орехов, 100 г масла.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавить молотые сухари. Взбить белки в густую пену, перемешать и выложить в форму, посыпанную сухарями. В течение 20-25 мин. выпекать в духовке. Готовый торт разделить на пласты, смазать кремом и сверху посыпать измельченными орехами.

Крем приготовить из яиц, муки, сахара, горячего молока и орехов. Все проварить до густой однородной массы, непрерывно помешивая. Массу охладить и добавить сливочное масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.