Творожный паштет с тмином

Ингредиенты

450 г нежирного творога, 75 г сливочного масла, 1/2 ст. ложки тмина, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Смешать протертый нежирный творог с размягченным сливочным маслом (нагретым до 30-35° С), посолить по вкусу, внести промытый и обсушенный тмин. Массу растереть, полить сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.