Паштет из брынзы "Нежный"
Ингредиенты
- 200 гр. брынзы,
- 100 гр. сливочного масла,
- 20 гр. молотого сладкого перца,
- 50 гр. репчатого лука,
- 10 гр. сметаны,
- 10 гр. зеленого лука,
- 10 гр. анчоусной пасты,
- 10 гр. горчицы.
Способ приготовления
Масло взбить, постепенно добавить протертую через сито брынзу и сметану, затем анчоусную пасту, горчицу, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, перец.