Паштет из брынзы "Нежный"

Ингредиенты

200 г брынзы, 100 г сливочного масла, 20 г молотого сладкого перца, 50 г репчатого лука, 10 г сметаны, 10 г зеленого лука, 10 г анчоусной пасты, 10 г горчицы.

Способ приготовления

Масло взбить, постепенно добавить протертую через сито брынзу и сметану, затем анчоусную пасту, горчицу, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, перец.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.