Салат из сырой моркови с яблоками

Способ приготовления

Морковь натереть тонкой стружкой, неочищенные вымытые яблоки — крупной стружкой. Добавить сахар и немного соли.

Оставить отзыв

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.