Паштет из рыбных консервов

Ингредиенты

1 банка рыбных консервов в томате, 50 г масла, лимонный сок, укроп.

Для украшения зеленый салат, зелень петрушки, крутое яйцо.

Способ приготовления

Вынутые из банки рыбные консервы растереть в миске деревянной ложкой, добавить взбитое масло, заправить.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.