Рыбная паста с кальмаром

Ингредиенты

200 г отварной рыбы, 100 г отварных кальмаров, 30 г пассерованного лука, 30 г белого хлеба, 40 г сладкого пассерованного перца, 10 г черемши или чеснока, 100 г майонеза, 15 г зелени, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбы и кальмара отварить. Белый черствый хлеб замочить в воде и отжать. Очищенный лук и стручки сладкого перца нарезать и обжарить. Все соединить и дважды пропустить через мясорубку. Черемшу или чеснок измельчить, добавить к измельченной массе, тщательно перемешать с майонезом, добавить лимонный сок, рубленую зелень.

Оставить комментарий

Биточки из чечевицы

Салат из зелени с мацони, редисом, печеными томатами, чесноком и имбирем (Кавказская кухня)

Кулинарный лайфхак

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной