Бутерброды с паштетом из брынзы

Ингредиенты

Хлеб, 200 г брынзы, 100 г сливочного масла, тмин или молотый красный и черный перец.

Способ приготовления

Размять кусок брынзы сперва вилкой, а затем деревянной ложкой. Растереть свежее сливочное масло. Прибавить брынзу, немного толченого тмина или черного и красного молотого перца. Смесь хорошо взбить и нанести на ломтики хлеба.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.