Бутерброды с брынзой и сардинами

Ингредиенты

2 булочки, по 60 г брынзы и сливочного масла, 1/2 банки сардин, 1/2 луковицы, 1/2 лимона, 1 яйцо, петрушка, ягоды клюквы, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Масло, брынзу и сардины растереть, добавить натертый лук, перец, соль по вкусу, лимонный сок и хорошо перемешать. Если масса густая, можно влить масло из сардин. Из ломтиков булки вырезать кружочки и на каждом выложить пирамидкой массу. Одни бутерброды украсить сваренным вкрутую яйцом, другие - кусочками лимона, листьями петрушки или ягодами клюквы.

Оставить отзыв

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.