Бутерброды с пикантной сырной массой
Ингредиенты
Хлеб, 100 г сыра, 2-3 шт. картофеля, 100 г вареного мяса, 50 г огурцов, 50 г сельди, 1 ст. ложка растительного масла.
Способ приготовления
Сыр, отваренное мясо, огурцы и селедочное филе дважды пропустить через мясорубку. Если смесь слишком острая, смешать ее со взбитым несоленым маслом, натертым отварным картофелем и растительным маслом.
Вместо мяса можно использовать колбасу.
Приготовленную смесь намазать на ломтики хлеба или булочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Правила применения приправ:
Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Приправы никогда нельзя разводить водой.
Молочные приправы разбавляют сывороткой, а
растительные – яблочным или сливовым соком.
Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.