Бутерброды на скорую руку

Ингредиенты

200 г хлеба, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 40 г репчатого лука, по 80 г огурцов и сладкого перца, 60 г майонеза или сметаны, зеленый лук, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Тонкие ломтики хлеба намазать маслом. Сваренные вкрутую яйца размять вилкой, всыпать мелко нарезанный репчатый лук, перец, соль. Смешать с майонезом или сметаной. Ломтики хлеба намазать массой, одни посыпать мелко нарубленным огурцом, другие - зеленым луком, остальные — нарезанным соломкой сладким перцем.

Оставить отзыв

Торт "Черный маклер"

Лодочки из перца

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты