Бутерброды с яичницей и сардинами на зеленом масле

Ингредиенты

  • 4-6 ломтей белого хлеба,
  • яичница из 1 яйца,
  • 15—20 зеленого масла или масла с копченой рыбой,
  • 4—12 небольших сардин,
  • редис или свежий огурец, зелень петрушки.

Способ приготовления

На середину намазанного маслом ломтя хлеба уложить горкой яичницу, по бокам - сардины, а между ними - дольки редиса или огурца. Украсить зеленью петрушки

Вместо сардин можно использовать шпроты или очищенную копченую рыбу.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.