Бутерброды с томатным пюре и зеленым луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Потушить в сливочном масле в продолжении 10 мин очищенные помидоры, нарезанные кружочками, вместе с измельченным луком. Посолить, пропустить через сито. Когда масса охладится, намазать ее на смазанные сливочным маслом ломтики булочек или хлеба. Сверху украсить кружочком яйца, сваренного вкрутую, и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.