Бутерброды с салатом из сырой моркови

Ингредиенты

Хлеб, 100 г моркови, 1/2 лимона или 1 ст. ложка клюквенного сока, сахар, 1 ч. ложка майонеза или сметаны.

Способ приготовления

Морковь натереть, заправить лимонным или клюквенным соком, по вкусу добавить немного майонеза или сметаны. Салат выложить на ломтики хлеба. Украсить зеленью.

Оставить отзыв

Оладушки "банановые"

Салат "Полосатик" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты