Бутерброды со свеклой
Ингредиенты
160 г ржаного хлеба, 30 г сливочного масла, 120 г вареной свеклы, зелень петрушки и укропа или 40 г соленых огурцов.
Способ приготовления
Очищенную свеклу нарезать тонкими кружочками. Ломтики хлеба намазать маслом, уложить на них свеклу и посыпать зеленью или положить ломтики соленого огурца.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.