Бутерброды со свекольной икрой
Ингредиенты
Хлеб, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г свеклы, лимонный сок, сахар, соль по вкусу, тмин.
Способ приготовления
Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на мелкой овощной терке. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить свеклу, соль, сахар, тмин, лимонный сок и натертую лимонную корочку по вкусу, подогреть. Ломтики ржаного или кисло-сладкого хлеба намазать сливочным маслом и положить сверху толстым слоем холодную свекольную икру. Такие бутерброды можно не украшать.
Оставить отзыв
Совет еще
Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.