Бутерброды со свекольной икрой

Ингредиенты

Хлеб, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г свеклы, лимонный сок, сахар, соль по вкусу, тмин.

Способ приготовления

Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на мелкой овощной терке. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить свеклу, соль, сахар, тмин, лимонный сок и натертую лимонную корочку по вкусу, подогреть. Ломтики ржаного или кисло-сладкого хлеба намазать сливочным маслом и положить сверху толстым слоем холодную свекольную икру. Такие бутерброды можно не украшать.

Оставить отзыв

Морковный суп с апельсинами

Гусь жареный "по-английски"

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты