Бутерброды со свежими грибами и хреном

Ингредиенты

Ржаной хлеб, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г свежих грибов, перец, хрен, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свежие грибы .очистить, промыть и отварить в течение 30 мин. Затем откинуть на дуршлаг, мелкие грибы использовать целыми, крупные нарезать ломтиками. Перемешать с растительным маслом, посолить, добавить перец и натертый хрен. Полученной массой покрыть ломтики хлеба, сверху украсить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.