Купаты на скорую руку

Ингредиенты

  • Свинина жирная – 300 г,
  • телятина – 300 г,
  • лук репчатый – 150 г,
  • соус томатный острый – 100 г,
  • масло растительное – 30 мл,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • зелень петрушки – 1 пучок,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью петрушки.
В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.
Затем купаты жарят на сковороде в растительном масле до готовности и подают к столу с острым томатным соусом.

Оставить отзыв

Абрикосовый самбук
Абрикосовый самбук
Баранина, тушенная с черносливом (2) (Русская кухня)
Баранина, тушенная с черносливом (2)

Совет еще

Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)