Шашлык "Ирландия"
Ингредиенты
- Вырезка говяжья – 800 г,
- масло растительное – 100 мл,
- сок лимонный – 50 мл,
- мята перечная – 2 пучка,
- листочки клевера, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Говядину нарезают небольшими кусочками и укладывают в эмалированную кастрюлю.
Мяту измельчают в блендере, смешивают с растительным маслом, лимонным соком, солью и перцем. Заливают полученным маринадом мясо и выдерживают 5-6 ч.
По истечении указанного срока кусочки говядины вынимают из маринада, отряхивают, нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.
К столу шашлык подают, украсив листиками клевера.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.
Новые рецепты
Омлет с салатом (2)
(Духовка)
Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
(Духовка)
Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль
(Духовка)
Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль
(Духовка)
Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Омлет с горошком (2)
Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль
Омлет по-деревенски
(Духовка)
Омлет с картофелем (9) Яйцо, Картофель, Сливочное масло, Соль
(Духовка)
Омлет "Утренний" Яйцо, Молоко, Сало, Репчатый лук, Соль
(Духовка)