Шашлык из курицы острый

Ингредиенты

Мясо куриное белое – 1000 г,
лук репчатый – 100 г,
масло растительное – 50 мл,
сок лимонный – 50 мл,
паприка молотая – 5 г,
карри, имбирь сушеный,
перец кайенский – по 3 г,
чеснок – 2 зубчика,
зелень петрушки – 1 пучок,
соль по вкусу.

Способ приготовления

В блендере измельчают репчатый лук и чеснок, добавляют растительное масло, лимонный сок, специи и соль. В полученную смесь кладут нарезанное небольшими кубиками куриное мясо и выдерживают в прохладном месте в течение 1 ч.

Затем нанизывают кусочки курицы на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки.

Готовый шашлык посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.