Шашлык из курицы с яблоками и ананасами

Ингредиенты

филе куриное 500 гр. яблоки 500 гр. Консервированный ананас 150 гр. лук красный 50 гр. Помидоры 50 гр. Растительное масло 50 мл. Карри (порошок) 10 гр. Зелень укропа 1/2 пуч. Зелень петрушки 1/2 пуч. зелень кинзы 1/2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе промывают и нарезают кусочками. На шампуры нанизывают вперемежку нарезанный кольцами репчатый лук, разрезанные на части яблоки, ломтики ананасов и подготовленные кусочки курицы. Растительное масло смешивают с солью и карри. Шашлык поливают полученной смесью и жарят над раскаленными углями до готовности.

К столу шашлык подают на шампурах, украсив кружочками помидоров, измельченным укропом и веточками кинзы и петрушки.