Шашлык из помидоров
Ингредиенты
- Помидоры некрупные – 1000 г,
- масло растительное – 30 мл,
- базилик свежий – 1 пучок,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры моют, обсушивают салфеткой, нанизывают на шампуры по 3-4 шт., смазывают растительным маслом и жарят над раскаленными углями до размягчения. Перед подачей к столу шашлык посыпают солью, перцем и украшают листиками базилика.