Плов с бараниной и лапшой

Способ приготовления

Баранину нарезают порционными кусками, солят, обжаривают в масле и тушат с добавлением пассерованного репчатого лука. Рис и лапшу отваривают по отдельности в подсоленной воде, затем смешивают их и заправляют топленым маслом.
Перед подачей к столу готовую баранину кладут на рис и лапшу и посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Солить рыбу нужно в самый последний момент перед приготовлением — тогда она будет нежной и вкусной.