Карась, запеченный с соусом

Ингредиенты

Карась 150-200 гр. Мука 1 ст. л. Топленое масло 15 гр. Картофель 100-150 гр. Соус 150 гр. Сыр   по вкусу Сухари   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную тушку рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на топленом масле. На сковородку налить сметанного соуса, положить обжаренную рыбу, отварной картофель, залить рыбу и картофель сметанным соусом, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь так, чтобы на поверхности образовалась румяная корочка и рыба дошла до полной готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью
Омлет с овощным салатом
Омлет с овощным салатом

Совет еще

Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав в молоке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной