Плов из крабов

Ингредиенты

бульон рыбный или вода 200 мл. крабы 100 гр. Рис 80 гр. Сливочное масло 40 гр. Морковь 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Крабы моют, удаляют роговидные пластинки, слегка обжаривают на сливочном масле и перемешивают с отварным рассыпчатым рисом. Затем добавляют пассерованные морковь, репчатый лук, немного воды или бульона, солят и тушат все на слабом огне в течение 20-25 мин.

Оставить комментарий

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой

Курица или цыпленок, жаренные целиком

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты

Курица, запеченная с картошкой в духовке (Духовка) Классические пончики (Сковородка) Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле (Аэрогриль) Салат с креветками и баклажанами Омлет сырный с кетчупом Омлет из сыра на минеральной воде Омлет с домашним сыром Омлет творожный Творог, Яйцо, Сливочное масло, Соль Омлет "Перчинка"