Плов с омлетом и изюмом
Способ приготовления
Рис отваривают в подсоленной воде, затем смешивают его с промытым изюмом и шафраном и оставляют упревать. Яйца и молоко смешивают, взбивают и жарят омлет.
Перед подачей к столу на тарелку кладут рис с изюмом, сверху – нарезанный ромбиками омлет и заливают плов маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.