Плов шамандаз

Ингредиенты

Рис 150 гр. Репчатый лук 100 гр. Топленое масло 50 гр. Яйцо 2 шт. кислота лимонная 0,1 гр. Сахар 5 гр. Корица по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук пассеруют, добавляют лимонную кислоту и сахар, затем заливают его взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Рис отваривают в подсоленной воде. При подаче к столу на рис кладут яичницу, поливают растопленным маслом и посыпают корицей.

Оставить отзыв

Овощи в сырном соусе

Рыбные рулетики

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты