Щука в красном вине

Ингредиенты

щука 200 гр. Вино 50 гр. Лук 20 гр. Бульон 50 гр. перец   по вкусу Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Обработанную рыбу нарезать на куски. Положить в кастрюлю нарезанные петрушку, лук, перец, соль, лавровый лист. На коренья разместить куски рыбы, залить вином, добавить бульон, закрыть крышкой и тушить до готовности. Подавать с отварным картофелем и зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Манты "по-русски"
Манты "по-русски"
Антрекот по-клужски (Духовка)
Антрекот по-клужски

Совет еще

Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)