Плов с шампиньонами и луком-пореем

Ингредиенты

Рис 200 гр. Шампиньоны 200 гр. Лук-порей 100 гр. Сливочное масло 50 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Рис промывают и замачивают в холодной воде на 1-1,5 ч. Шампиньоны и лук-порей моют, нарезают небольшими кусочками и жарят на сковороде в сливочном масле 5-7 мин. Добавляют рис, соль и перец, перемешивают и готовят еще 5 мин.
Затем перекладывают рис с грибами и луком с кастрюлю, наливают воду, так чтобы она слегка покрывала их, и готовят на небольшом огне 35-40 мин.
Готовый плов раскладывают по тарелкам и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Карп тушеный "по-еврейски" (Мультиварка)
Карп тушеный "по-еврейски"
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью