Густой соус из сливок к отварной рыбе (окуню, щуке, судаку)

Ингредиенты

Сливки 1,5 стак. Масло 1 ст. л. Мука 1/2 стак. Перец черный   по вкусу Укроп   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Ложку масла, 1/2 стакана муки, 1 1/2 стакана сливок размешать, прокипятить, процедить сквозь сито, добавить соли, немного черного перца, можно зеленого укропа, вскипятить один раз, облить рыбу. Соус должен быть вроде густой сметаны, если же окажется слишком густым, то подлить бульона или сливок.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощная икра
Овощная икра
Коктейль из мороженого с яблочным соком
Коктейль из мороженого с яблочным соком

Совет еще

Неприятный запах в кухне можно устранить, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку, в туалете достаточно зажечь спичку.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)