Суп из курицы по-домашнему
Ингредиенты
1 курица, зеленый лук, зелень петрушки, укроп, 2 ст. ложки чухонского масла, 1/2 лимона, соль, бульон, 1 стакан виноградного вина
Способ приготовления
Взять хорошую курицу, разнять на части, накрошить мелко зеленый лук и петрушку. Уложив курицу в кастрюлю, положить туда же лук и петрушку, чухонское масло, половину лимона, изрезанного кружками, виноградное вино и немного соли. Закрыв кастрюлю, варить на легком огне. Когда курица поспеет, залить хорошим бульоном, дать раза три вскипеть, после чего посыпать зеленой мелко изрубленной петрушкой и укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
(Духовка)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)