Жареный картофель по-гречески (2)

Жареный картофель по-гречески (2)

Ингредиенты

Картофель 8-10 шт. Топленое масло 4 ст. л. Сладкий перец 300 гр. Лук рубленный 4 ст. л. Брынза 200 гр. Чеснок 2 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу зелень петрушки рубленая 2 ст. л.

Способ приготовления

Картофель нарезать ломтиками. Обжарить на масле до золотистого цвета. Перец, удалив семена, нарезать соломкой. Спассеровать на масле лук, добавить перец, рубленый чеснок. Добавить картофель, брынзу, зелень петрушки, соль, перец. Жарить ещё 5 минут.

При подаче оформить кольцами лука, сладким перцем, зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Манты "по-русски"
Манты "по-русски"
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками

Кулинарный лайфхак

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной