Заварные оладьи
Ингредиенты
- 700 мл молока,
- коровье масло, мука,
- 8 яиц,
- кардамон, корица,
- 100 г коринки,
- соль
Способ приготовления
Вскипятить молоко, положить в него 1 ст. ложки масла, заварить крутое тесто из муки. Вымешивать хорошенько на огне, пока тесто не начнет отставать от краев кастрюли, потом остудить. Когда тесто остынет, положить один за другим яичные желтки и мешать непрерывно. Посолить, прибавить кардамон, корицу и коринку. Белки взбить в пену, положить в тесто, размешать и, распустив на сковороде коровье масло, жарить оладьи.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы картофель не прорастал зимой, надо добавить в ящики несколько яблок.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной