Маринованная вишня
Ингредиенты
4 кг вишни, 2 кг сахара, 1,4 л уксуса, 4 г гвоздики, 4 г корицы, эстрагон, базилик, соль
Способ приготовления
Отобрав спелой, но не мягкой вишни, обрезать веточки. Положить на дно банки эстрагон и базилик, укладывать вишни, а сверху закрыть эстрагоном и базиликом. Вскипятить хорошего уксуса, положить в него сахар, корицу, гвоздику и немного соли, остудить и залить вишню. Завязав банки писчею бумагою, держать сначала на льду, а потом поставить в сухой погреб.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)