Пюре из каштанов

Ингредиенты

каштаны 400 гр. Молоко Сахар 1 ст. л. Соль по вкусу Масло 100 гр.

Способ приготовления

Отварить каштаны, слить воду, прикрыть салфеткой и чистить, пока горячие. Поломать на куски, залить свежим молоком и варить, пока не будут совсем мягкие, только надо смотреть, чтобы не подгорели. Протереть сквозь сито, положить сахар, немного соли, свежее масло и поставить в кастрюльке в горячую воду, чтобы сильно подогрелись.

Подавать к жареной индейке.

Оставить отзыв

Нежные сырники из творога с яйцом

Курица с фруктами и горчичной смесью

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)