Клопс (2)

Ингредиенты

600 г говядины, 1 яйцо, 1/2 французского белого хлеба, вода, коровье масло, соль, перец, толченые сухари

Способ приготовления

Если мясной массе, приготовленной для рубленых котлет, придать форму продолговатого пирога, то это будет клопс.

Оставить отзыв

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.