Суп "Харчо" (2) (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- Вода – 4 стакана,
- баранина – 200 г,
- рис – 1 столовая ложка,
- паста томатная – 1 столовая ложка,
- масло сливочное – 1 столовая ложка,
- ягоды чернослива сушеные – 2 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- чеснок – 3 зубчика,
- зелень петрушки – 1 пучок,
- зелень кинзы – 1 пучок,
- приправа кавказская (хмели-сунели) – 1 чайная ложка,
- перец красный молотый жгучий, соль
Способ приготовления
Петрушку и кинзу помыть, нарезать и смешать с измельченными луком и чесноком. Поместить в специальную посуду из огнеупорного материала, добавить томатную пасту, масло и кавказскую приправу и прогревать в микроволновой печи при максимальной мощности в течение 50 секунд.
Мясо тщательно промыть, нарезать небольшими кусками, положить в глубокую кастрюлю, залить 1 стаканом воды, посолить и варить в печи в течение 5 минут. Мощность должна быть максимальной.
Чернослив обдать кипятком. Рис промыть.
В кастрюлю с бульоном положить приготовленную смесь, добавить рис, чернослив, посолить и поперчить по вкусу и долить оставшуюся воду. Кастрюлю закрыть крышкой и поместить в микроволновку, где варить 4 минуты при максимальной мощности.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.