Помидоры, фаршированные ветчиной, с вином (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- Помидоры спелые красные – 4 шт.,
- ветчина – 150 г,
- сливки – 4 столовые ложки,
- яйца свежие – 4 шт.,
- масло сливочное – 2 столовые ложки,
- вино сухое белое – 4 столовые ложки,
- сухари панировочные – 4 столовые ложки,
- сок лимонный – 1 столовая ложка,
- соль
Способ приготовления
Аккуратно срезать с помидоров верхушку, вынуть мякоть, размять ее и смешать с солью. Соединить в подходящей посуде мякоть помидоров, нарезанную мелкими кубиками ветчину, сливки, панировочные сухари и предварительно взбитые с лимонным соком яичные белки. После этого осторожно добавить взбитые яичные желтки.
Полученной массой заполнить подготовленные помидоры и уложить их на смазанную маслом форму. Полить помидоры вином и поместить в печь. Тушить их при максимальной мощности в течение 5 минут.