Сбитень (Русская кухня)
Ингредиенты
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Мед растворяют в кипятке, добавляют гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы. Кипятят около получаса, снимая пену. Готовый напиток процеживают и подают горячим. В сбитень можно вместо сока добавлять вино.
