Винегрет грибной
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) соленых грибов,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 1 маленькая свекла,
- 1 огурец,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 1 пучок зелени петрушки,
- листья салата, перец молотый, соль, сахар.
Способ приготовления
Соленые грибы мелко нарежьте. Лук, отварную морковь, свеклу, свежий огурец нарежьте мелкими кубиками, перемешайте. Растительное масло заправьте лимонным соком или раствором лимонной кислоты, залейте винегрет.
Подайте на листьях салата. Украсьте нарезанными ломтиками из вареной моркови, свеклы, тонко нарезанными кольцами репчатого лука, веточками зелени петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.