Винегрет грибной
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) соленых грибов,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 1 маленькая свекла,
- 1 огурец,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 1 пучок зелени петрушки,
- листья салата, перец молотый, соль, сахар.
Способ приготовления
Соленые грибы мелко нарежьте. Лук, отварную морковь, свеклу, свежий огурец нарежьте мелкими кубиками, перемешайте. Растительное масло заправьте лимонным соком или раствором лимонной кислоты, залейте винегрет.
Подайте на листьях салата. Украсьте нарезанными ломтиками из вареной моркови, свеклы, тонко нарезанными кольцами репчатого лука, веточками зелени петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.