Швабский пряник (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 кг муки,
- 50 г сахара,
- 1,75 стакана меда,
- 2 ст. ложки порошка какао,
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка рома,
- 1 ч. ложка молотой корицы,
- по 0,5 ч. ложки молотых гвоздики и кардамона,
- 1 лимон,
- 2 ч. ложки соды.
Способ приготовления
Мед с сахаром положить в толстостенную кастрюлю и растопить на медленном огне (прогревать до полного растворения сахара). В слегка охлажденную смесь всыпать муку, какао. Добавить пряности и влить ром. Ввести соду, предварительно растворенную в молоке, яйцо, сок, выжатый из лимона, и замесить крутое тесто. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, поставить ее в разогретую до 220 °C духовку и выпекать около 15–20 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.