Ромовое печенье со специями (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 200 гр. сливочного масла,
- 200 гр. сахара,
- 250 гр. муки,
- 2 ст. ложки темного рома,
- 1 ст. ложка молотой корицы,
- 0,5 ст. ложки молотого кориандра,
- 0,5 ст. ложки молотого мускатного ореха,
- 0,5 ч. ложки молотой гвоздики,
- 0,5 ч. ложки соды,
- сахарная пудра, соль по вкусу.
Способ приготовления
Размягченное (но не растопленное) до комнатной температуры масло растереть с сахаром до полного его растворения. В отдельную миску просеять муку, соль и соду, специи. Соединить с масляной смесью, добавить ром и тщательно перемешать. С помощью чайной ложечки выложить маленькие кусочки теста на противень, смазанный маслом. Поставить его в духовку, разогретую до 180 °C. Выпекать в течение 10–12 мин до золотистого цвета. Аккуратно переложить готовое печенье на блюдо или чистую разделочную доску, дать полностью остыть. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.