Печенье "Поцелуй черта" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 250 гр. сливочного масла или маргарина,
- 100 гр. сахарной пудры,
- 100 гр. растертого горького шоколада,
- 60 гр. муки,
- 250 гр. крахмала.
Способ приготовления
Масло или маргарин размягчить до комнатной температуры (но не растапливать) и растирать с сахаром до пены־ Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить и соединить с масляной смесью. Постепенно вмешать туда муку, соединенную с крахмалом. Все тщательно вымесить до образования однородной массы. Сделать из нее маленькие шарики, положить их на смазанный маслом и слегка присыпанный мукой противень и поставить в разогретую до 200 °C духовку. Выпекать примерно 20–25 мин.
