Парижское печенье
Ингредиенты
110 г толченого фундука, 110 г сахара, 1 белок, 1 ч. ложка абрикосового джема.
Для глазури: 175 г сахарной пудры, 3 капли лимонного сока, 1 белок.
Способ приготовления
Из фундука, сахара, белка и джема замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,6 см и разрезать на полоски шириной 6 см. Покрыть глазурью и дать обсохнуть. Нарезать полоски поперек на кусочки шириной 1,5 см. Противень густо смазать жиром.
Выложить приготовленные полоски и выпекать 10–15 мин при температуре 150 °C.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.