Салат "Москва"

Ингредиенты

Индейка 230 гр. Картофель 85 гр. Огурцы соленые 25 гр. Огурец свежий 25 гр. Яйцо вареное 1 шт. Майонез 50 гр. Сливочное масло 5 гр. икра зернистая 5 гр. Фрукты консервированные 60 гр. Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную индейку обжарить, дать ей остыть и нарезать часть ломтиками, а часть оставить на украшение. Вареный картофель, очищенные от кожи соленые и свежие огурцы нарезать кубиками, вареное яйцо измельчить, а часть его оставить на украшение, все перемешать с майонезом.
Выложить горкой в виде башни в салатник и приложить со всех сторон мясо индейки, полить оставшимся соусом и украсить салат свежими огурцами, вареным яйцом, консервированными фруктами, зернистой икрой с маслом, зеленью петрушки.