Бульон из птицы

Ингредиенты

Курица 600 гр. Петрушка 1 корень Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей 1 корень Душистый перец 10 горош. Вода 3 л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо и кости птицы разрезать на небольшие куски, залить холодной водой и варить. Когда вода закипит, пену снять, положить очищенные, нарезанные и поджаренные коренья, пряности и варить на слабом огне в открытой кастрюле. Когда мясо сварится, его следует вынуть, а бульон процедить.
Из этого бульона можно приготовить заправленные сметаной супы, супы-пюре и другие.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины в кефире

Окрошка по-домашнему

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты