Пикантный цыпленок с сырным соусом (Итальянская кухня)

Ингредиенты

цыпленок – 1 шт.;
мука – 40 г;
масло растительное – 30 г;
орехи грецкие – 50 г;
сыр швейцарский – 150 г;
чеснок – 5 г;
зелень петрушки – 10 г;
базилик, имбирь, лук, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук и зелень петрушки мелко нарезают, солят, приправляют, размешивают с растительным маслом. Очищенного цыпленка натирают сверху и изнутри приготовленной смесью, обжаривают на вертеле или в духовке и делят на порции. Все продукты для сырного соуса размешивают с помощью миксера. Поливают цыпленка соусом. Оставшийся соус заливают растительным (лучше оливковым) маслом и ставят на холод для использования по мере необходимости.

Оставить отзыв

Лодочки из папайи

Карельское жаркое (Финская кухня)

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты