Ризотто из птицы с яблоками и сыром

Ингредиенты

Цыпленок 300 гр. Рис 300 гр. Сыр 40 гр. Шпик 60 гр. Репчатый лук 40 гр. Зеленый горошек 100 гр. яблоки 200 гр. Салат кочанный 50 гр. Помидоры 70 гр. Зелень петрушки 10 гр. Сливочное масло 40 гр. Гвоздика   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленного цыпленка солят, тушат вместе с луком на шпике, мясо снимают с костей, нарезают кубиками, перемешивают с тушенным на масле рисом, добавляют консервированный горошек и яблоки, нарезанные кубиками или ломтиками и обжаренные на масле с сахаром и гвоздикой. Заливают соком от цыпленка и немного прогревают в духовке. Яблоки сдобрят вкус блюда. Подают ризотто на листе кочанного салата, предварительно сбрызгивают его лимонной заправкой, обкладывают помидорами, украшают зеленью петрушки, поливают соком и посыпают тертым сыром.

Оставить отзыв

Суп молочный с морковью и картофелем (Белорусская кухня)
Суп молочный с морковью и картофелем
Корейка, запеченная с картофелем (Польская кухня) (Духовка)
Корейка, запеченная с картофелем

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)