Цыплята на гратаре

Ингредиенты

  • цыплята – 800 г;
  • сало – 40 г;
  • перец и соль по вкусу.

Для гарнира:

  • горошек зеленый консервированный – 400 г;
  • гогошары маринованные – 320 г;
  • лук репчатый – 120 г;
  • зелень петрушки – 40 г;
  • соус – 120 г.

Способ приготовления

Обработанного цыпленка разрубают на порционные куски, надрезают суставы в ножках и крылышках, куски слегка отбивают, посыпают солью, перцем и жарят на гратаре. Решетку гратара предварительно смазывают салом.
Подают цыплят со сложным овощным гарниром, посыпав зеленью. Отдельно подают соус.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "по-французски"
Салат "по-французски"
Кусочки цыпленка с ананасом
Кусочки цыпленка с ананасом

Совет еще

Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной